|
قیقیناق نام غذا[ویرایش] قیقیناق مواد لازم[ویرایش] آرد - يك قاشق غذاخوري تخم‌مرغ - چهار عدد دارچين - يك قاشق چايخوري پودرهل - مقداري شكر - سه قاشق غذاخوري گردوي خرد شده - مقداري طرز تهیه[ویرایش] ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم مي‌زنيم، سپس آرد، شكر، گردوي خرد شده و پودرهل را به تخم‌مرغ‌ها اضافه كرده و هم زدن را ادامه مي‌دهيم. از طرفي در تابه روغن ريخته و روي شعله مي‌گذاريم تا داغ شود سپس مخلوط مواد را درون تابه مي‌ريزيم. در آن را گذاشته و حرارت را كم می کنیم تا تخم‌مرغ‌ها بپزند. بعد از پخت، خاگينه را در ظرف مناسبي گذاشته و روي آن را با دارچين و پودرقند تزئين مي‌كنيم. نکات توضیحات[ویرایش] این غذا نوعی خاگینه می باشد. منبع[ویرایش] سایت آشپزی خانواده سبز |
- ویکیروستا شبکه ای مشارکتی و متکی بر توان اساتید و پژوهشگران حوزه و دانشگاه، مدیران، نخبگان و فعالان فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی و جوانان روستایی است که به دنبال زمینه سازی مدلی مبتنی بر عدالت برای رشد و پیشرفت مناطق روستایی و محروم می باشد.
