نکاتی درباره کشت زعفران در شهرستان رزن
کشت زعفران در رزن و نکاتی پیرامون آن
مهندس احمد صلاحی
🌷 در مورد زعفران ماهیچ کارشناس کشاورزی که خودش یک دوره عملی کار کشت صنعتی زعفران کرده باشد در استان همدان نداریم
🌷 برای فراوری و بسته بندی زعفران در همدان هیچ سیستمی وجود ندارد بهمین دلیل
زعفران کار همدانی مشکلاتش بیشتر از دیگر استانهاست.
🌷 اگر حجم کشت و سطح ان در رزن بالا باشد داستان چغندرکاری دهه ۶۰ و ۷۰ تکرار میشود
🌷 در زعفران نباید کودهای متداول استفاده شود. باتوجه به عادت کشاورزان منطقه به کوددهی، محصول تولیدی غیرارگانیک میشود که امکان صادرات ندارد.
🌷 باتوجه به فصل برداشت ان در ابانماه
بایستی مطالعه جامعی در مورد کشت گسترده ان صورت گیرد و تصمیمات نباید احساسی باشد
🌷 کشت در سطوح یک یاچند هکتار باید با اطلاعات کامل باشد وگرنه نتیجه عکس خواهد گرفت مخصوصا در رزن که کشتهای انجام شده در خصوص زعفران در رزن، بصورت تفریحی و علاقه ای بوده نه علمی
🌷 مهم اینکه کسی میخواهد وارد این عرصه شود، اول باید یک جریب(دونوم) زعفران بکارد تا با ریزه کاری ان اشنا شود
🌷 پیاز زعفران در منطقه ما بسیار بی کیفیت است و مراکزی که جهاد معرفی میکند کیفیت کار پایینی دارند.
🌷 قیمت محصول زعفران در فصل برداشت ۵۰ درصد افت میکند. وجود مرکز خرید (که متاسفانه درهمدان نداریم) بسیار ضروریست.
🌷 اینکار اگر توسط یک تعاونی روستایی و جدی و بصورت علمی صورت گیرد موفقتر است تا جهاد راسا واردشود
🌷 درخصوص زعفران باید از جهاد چند سوال بپرسید، نخست اینکه ایا خرید تضمینی میکند یاخیر?
دوم. ایا توان تامین میکرونوترینتها را دارد یا خیر? توسط کدام شبکه?
🌷 باتوجه به سرمای منطقه ما مخصوص دامنه خرقان باید مطالعه وسیعی صورت گیرد چون سرما میتواند باعت کاهش سی تا شصت درصدی عملکرد شود
🌷کشت بی رویه، بدون برنامه، یک
خودکشی بزرگی است. درسال۹۰-۹۳ بسبج سازندگی در خراسان اینکار را کرد و ضررهای میلیاردی حاصل شد ولی یک کلمه ای در رسانه ها بازگو نشد.
🌷 کشاورزان باید بدانند کل تولید زعفران ایران۲۵۰-۳۰۰ تن است و کل صادرات این محصول درجهان۱۵۰-۱۸۰ تن است.
🌷 قبلا ۳۵ تن زعفران ایران به عربستان صادر میشد که بخاطر روابط خوب ما باعربستان و اندکی اتش زدن سفارتش، این صادرات قطع شده است
🌷 صادرات به چین به علت ارگانیک نبودن زعفران ایران، ممنوع شده است و نیز اعمال۳۸ درصدی عوارض برای ان، چالش بزرگیست.
🌷۷۰۰ هزار ایرانی مستقیم و غیرمستقبم دربخش زعفران هستند.
الان در ایران تولید مازادزعفران وجود دارد. افزایش بیشتر ان بدون ایجاد صادرات، یک اشتباه راهبردی است
🌷متاسفانه توسط نهادهای علاقمند به گسترش زبان فارسی و ایجاد یکپارچگی در ملت موهوم آریایی، پیاز زعفران ایران که یک ژنوم انحصاری است به رایگان در اختیار برادران افغانی قرار گرفتند و هم اکنون افغانستان یک رقیب جدی برای ایران شده است.
قبل از هر تصمیمی، لطفا مطالعه نموده و از منابع مختلف کسب اطلاع فرمایید
مهندس احمد صلاحی. بیستم بهمن ۱۳۹۵
|
